Íme egy lista 10 olyan ételről , amelyek segíthetnek megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket, a vérrögök kialakulását és a koleszterinlerakódásokat.
1. Fokhagyma
A fokhagyma egy kivételes élelmiszer, amely támogatja a keringési rendszert. Tanulmányok szerint segíthet megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket, normalizálni a vérnyomást és mérsékelt érelmeszesedést (egy olyan szív- és érrendszeri betegség, amelyet a közepes és nagy artériák belső és középső rétegében koleszterint
, lipofágokat és lipideket tartalmazó ateromás plakk-lerakódások képződése jellemez).
2. Kurkuma
Nagyon népszerű fűszer az indiai és az ájurvédikus konyhában is. Az igazi előnye a kurkumin nevű hatóanyagának köszönhető, amely bizonyítottan szívvédő hatású. Vannak olyan tanulmányok, amelyek megerősítik, hogy a kurkuma kivonat csökkenti a rossz koleszterinszintet és a plakkokat az artériákban.
3. Gyömbér
A gyömbér csodálatos antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásokkal rendelkezik. Olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek kardioprotektívek, megakadályozhatják az aterómás plakkok kialakulását és csökkenthetik a koleszterinszintet.
4. Citrom
A citromos víz reggeli fogyasztása rendkívül jótékony hatással van a szívre. A citrom képes csökkenteni a koleszterinszintet és megakadályozni az artériák oxidatív folyamatait. Emellett gazdag C-vitaminban, amely megfelelő adagban erősíti az artériákat, csökkenti a gyulladást és az összkoleszterinszintet.
5. Cayenne bors
A paprika hatóanyaga, a kapszaicin, csökkenti a rossz koleszterinszintet. Csökkenti a szívroham és a stroke kockázatát, és javítja a vénás keringést.
6. Fahéj
A Diabetes Care folyóiratban megjelent tanulmány szerint napi 1, 3 vagy 6 gramm fahéj csökkentheti a vércukorszintet, a trigliceridszintet, a rossz koleszterinszintet és az összkoleszterinszintet a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél.
7. Lenmag
A lenmag rostban gazdag és gondoskodik az artériák egészségéről. Tartalmaz alfa-linolsavat is, egy omega-3 zsírsavat, amely képes csökkenteni a gyulladást és a vérnyomást, így megelőzve az artériák elzáródását.
8. Savanyú káposzta
Úgy tűnik, hogy bizonyos savanyúságokban, köztük a savanyú káposztában található probiotikumok lassítják az érelmeszesedés folyamatát.
9. Szezámmag
Ezek a magok képesek megelőzni az artériák elzáródását. Egy, a Journal of Medicinal Food című folyóiratban publikált 3 hónapos állatkísérlet szerint a szezámolajban található zsírsavak gátolták az érelmeszesedés, a koleszterin, a trigliceridek és a rossz koleszterin kialakulását laboratóriumi egerekben.
10. Gránátalmalé
A gránátalmalé gazdag antioxidánsokban, amelyekről ismert, hogy segítenek eltávolítani a plakkot az artériákból. Szelént és magnéziumot is tartalmaz, és az American Journal of Cardiology című folyóiratban megjelent tanulmány szerint a napi 240 ml gránátalmalé 18 hónapon keresztüli fogyasztása lelassította az artériás szövődmények progresszióját a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának kitett betegeknél.