Orvosi kutatások fedezték fel a hagyományos, E-számokat, színezékeket és tartósítószereket nem tartalmazó élelmiszerek pozitív hatásait.
Miért voltak őseink egészségesek és erősek?
Nos, bebizonyosodott, hogy a szalonna erősíti az immunrendszert.
Ez a minőség az arachidonsavnak köszönhető, amely segít csökkenteni a koleszterinszintet, javítja a szervezet védő funkcióit, és szükséges az immunválaszokért és gyulladásos reakciókért felelős kémiai vegyületek előállításához is.
Ha mindehhez hozzáadjuk a hagymát, amely önmagában Mengyelejev periódusos rendszerének 36 alkotóelemét tartalmazza, plusz a hagyományos, vitaminokban gazdag és egy kevés értágító hatású alkohollal ízesített brandyt vagy palinkát, akkor egy olyan ásványi anyagokból, vitaminokból, savakból, bázisokból és alkoholból álló koktélt kapunk, amely együttesen erősebbé válik bármely gyógyszernél, természetesen mértékkel, de gyakran fogyasztva – írja a ziuanews.ro.
Kis mennyiségű zsír jót tesz a szívnek és az ereknek, szabályozza a belső szervek, köztük a szívizom izom-összehúzódásait, és támogatja az érrendszer tónusát. A dohányosoknak is hasznos egy kis szalonna fogyasztása, mivel szelént tartalmaz.
Ez a mikroelem erősíti az immunrendszert és megakadályozza az oxidációt a szervezetben. Így a cigaretta okozta károsodás részben csökken. A szalonna az alkoholmérgezést is lassítja, mivel zsírral vonja be a gyomor falát, és gyomorpanaszokat hoz létre, amelyek megakadályozzák az alkohol gyors felszívódását a gyomorból. Az alkohol tovább jut a bélbe, ahol azonban fokozatosan felszívódik.