A legfinomabb „vintage” desszert 3 hozzávalóval – gyerekkorom óta a kedvencem!
Gyors, egyszerű és hihetetlenül krémes – igazi élvezet minden kanálnyival! Megosztom veletek a hagyományos krémes desszert receptjét, és magatok is látni fogjátok, hogy valóban hihetetlen! Íme, amire szükségetek lesz:
Régimódi krémes desszert
Termékek:
- 400 ml friss tej
- 3 tojás
- 50 g cukor
- 100 ml friss tej
- 35 g keményítő + egy kevés tej
- egy kevés citromlé, ha szükséges
Készítmény:
Tegyünk 400 ml tejet a tűzre melegedni. A tojásokat a tejjel és a cukorral mixerrel verjük habverővel.
Külön oldjuk fel a keményítőt egy kevés tejjel, és keverjük össze az előző keverékkel. Ízlés szerint adjunk hozzá egy kevés citromlevet az ízesítéshez.
Válasszunk le egy kevés langyos tejet, és erőteljes keverés mellett keverjük a keverékhez. Öntsük vissza az egész keveréket a lábasba, vagy öntsük egy másik edénybe, és tegyük a tűzhelyre közepes-alacsony lángon melegedni.
Folyamatos keverés mellett főzzük 15-20 percig, amíg krémszerű nem lesz.
Tálalás előtt öntsük díszpoharakba, és hűtsük le.
Díszítsd tetszés szerint, és ízlés szerint ízesítheted is.
Szép napot!