Egykoron a Hangya-torta rendkívül népszerű desszert volt, de sokan méltatlanul elfelejtették. Javasoljuk, hogy emlékezzetek erre a csodálatos receptre, és süssétek meg ezt a finom és egyszerű süteményt. Íme a finom retró desszert, a Hangya-torta gyors receptje:
Hangyaboly torta
Szükséges termékek:
- 3 csésze liszt
- 1 tojás
- 125 g vaj
- 4 evőkanál friss tej
- 1 doboz sűrített tej
- 4 evőkanál cukor
- 100 g dió
Elkészítési módszer:
A tojást verjük fel a cukorral, majd keverjük hozzá a tejet és az olvasztott vajat. Fokozatosan adjuk hozzá a szitált lisztet, és gyúrjuk a tésztát, amit 2-3 részre osztunk, és betesszük a fagyasztóba.
A tepsit sütőpapírral béleljük, és a fagyasztott tészta egy részét durva reszelőn nem túl vastag rétegre reszeljük.
Melegítsd elő a sütőt 160 fokra, és süsd 10 percig, amíg aranybarna nem lesz.
Ugyanezt tegye a második, harmadik résszel is.
Hagyjuk kihűlni a kapott „mocsarakat”, aprítsuk fel a diót.
A süteményeket finomra törjük (turmixgépben is lehet), összekeverjük a dióval és a sűrített tejjel. A masszát egy tányérra öntjük, és tetszés szerint formázzuk (kupola vagy normál kerek) – hagyományosan kúp alakúra, mint egy hangyabolyt – innen ered a neve. A tetejére olvasztott csokoládét vagy csokoládémázt öntünk.
Szép napot!