Cukkini és zabpehely puding

📌 Hozzávalók (4 adaghoz – 6–8 puding)
🛒 Mindegyiket megtalálod a Biedronkában, a Lidlben vagy az Auchanban!
🥒 2 közepes cukkini
🥚 3 tojás
🌾 1 csésze instant zabpehely
🧀 100 g sárga sajt (gouda, cheddar – reszelve)
🧅 1/2 hagyma (elhagyható, finomra aprítva)
🧂 só, bors ízlés szerint
🌿 egy csipet provence-i fűszernövény vagy friss rozmaring
🧈 vaj vagy olaj a formák kikenéséhez

Előkészítési módszer

🔹 Reszeld le a cukkinit, szórd meg sóval, és hagyd állni 10 percig. Ezután nyomd ki a felesleges vizet.
🔹 Add hozzá a tojásokat, a zabpelyhet, a sajtot, a hagymát és a fűszereket, és keverd jól össze.
🔹 Hagyd a keveréket állni 10 percig, hogy a pelyhek megpuhuljanak és felszívják a nedvességet.


🔹 Tedd a keveréket kiolajozott muffinformákba vagy egy nagy tepsibe.
🔹 Süsd 180°C-on 25–30 percig, amíg aranybarnák és rugalmas tapintásúak nem lesznek.
🔹 Tálald melegen vagy hidegen – natúrként vagy joghurtos szósszal!

🍯 Miért fogod imádni ezt a receptet?
💛 Alacsony kalóriatartalmú, mégis laktató és tápláló
💛 Liszt és sütés nélkül – sült és egészséges
💛 Tökéletes ebédre a munkahelyen, iskolában vagy vacsorára
💛 Elkészítési idő 10 perc (a többi a sütési idő!)

👇 Mentsd el a receptet, és készítsd el holnap!
💬 Ki más szereti a cukkinit bármilyen formában?
📌 Oszd meg – hadd fedezzék fel mások is ezt a zseniális ötletet! 🥒🧡

Szólj hozzá!