Ez a lustálkodós recept a mi kedvencünk, és valószínűleg a tiéd is. Kevesebb mint 30 perc alatt elkészíthetsz egy egyszerű vacsorát csupán néhány hozzávalóval, ami valószínűleg már megtalálható a konyhádban.
Wokban sült banitsa spenóttal
Termékek:
- 3 tojás
- 1 csésze joghurt
- 1/2 csésze olaj
- 1 csésze kukoricaliszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál cayenne bors
- 1/2 teáskanál fekete bors
- 1 csésze finom sajt
- 500 g spenót
- 1 hagyma
- 1 teáskanál só
- 1/2 csésze liszt
Készítmény:
Először tedd a felaprított spenótot egy mély tálba, és add hozzá a sót. Dörzsöld a spenótot a kezeddel, amíg megpuhul. Öntsd le a belőle kifolyó vizet, és tedd egy külön tálba.
Add hozzá az apróra vágott hagymát a spenóthoz, és keverd össze.
Egy másik tálban keverd össze az olívaolajat és a tojásokat. Add hozzá a joghurtot, és keverd simára. Tegyél félre 3 evőkanálnyi keveréket egy külön tálba.
Add hozzá a lisztet, a kukoricalisztet, a sót, a fűszereket és a sütőport a folyékony keverékhez, és keverd jól össze. Add hozzá a sajtot, és keverd össze.
Add hozzá a spenótot és a hagymát, és keverd újra simára.
Öntsd egy kivajazott, közepes méretű tepsibe, és egyenletesen oszlasd el. Öntsd rá a korábban félretett 3 evőkanálnyi port.
Előmelegített sütőben 170 fokon süsd 25 percig. Szeleteld fel és tálald.
Szép napot!