Anya süteménye – pontosan így szerepel évek óta a szakácskönyvemben! Nem tudom, hogy azért-e, mert nosztalgiázom abból az időből, amikor anya sütötte nekünk, de ennél finomabbat még sehol sem ettem!
Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, olyan hozzávalókból, amik már megtalálhatók a konyhádban. A diófélék és az alma rendkívüli aromát és ízt kölcsönöznek neki, ami egy meleg anyai ölelésre emlékeztet…
Íme, amire szükséged van:
Anya tortája
Szükséges termékek:
- 4 tojás
- 200 ml friss tej
- 200 g cukor
- 100 ml olvasztott vaj
- 350 g liszt
- 10 g sütőpor
- 4 alma, kockára vágva
- 80 g étcsokoládé, apróra vágva
- 150 g dió, finomra aprítva
- 22×28 cm-es forma
* Süsd 180°C-on / 30 percig
Elkészítési módszer:
A tojásokat a cukorral habosra verjük, amíg sűrű és sűrű nem lesz, majd hozzáadjuk a lisztet, a vajat, a tejet és a sütőport.
Keverővel felverjük.Add hozzá a felaprított almát, a diót és a csokoládét.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a keveréket, és előmelegített sütőben 180 fokon körülbelül 30 percig sütjük.
Hagyjuk kihűlni, majd szórjuk meg porcukorral a süteményt.
Szép napot!