Nem tudod abbahagyni ezeknek a pitéknek az evését! Kicsit pizza ízűek. A töltelék annyira változatos, amennyire csak a képzeleted sugallja! Meglepően puha tészta és rugalmas sajt belül – egyszerűen annyira finom.
Kis pizzák
Szükséges termékek:
- 1 tojás;
- 1/2 csésze növényi olaj (100 ml);
- 1 csésze meleg tej;
- 1 csésze meleg víz;
- 10 g száraz élesztő;
- 1 evőkanál cukor;
- 1 teáskanál só;
- 5,5 csésze liszt (600 g);
- 300 g kemény sajt;
- zöldek ízlés szerint;
- 1 evőkanál paradicsompüré;
Terítéshez:
- 1 tojássárgája + 2 evőkanál vaj.
Elkészítési módszer:
Keverjük össze a tojást, a növényi olajat, a meleg tejet és vizet, az élesztőt, a sót és a cukrot. Szitáljuk át a lisztet, és gyúrjuk puha tésztát.
Fedjük le a tálat folpackkal. Hagyjuk kelni 30-40 percig, hogy a tészta megkeljen.
A megkelt tésztát oszd két részre. Mindkét részt nyújtsd téglalap alakúra. Kend meg a töltelékkel: paradicsompürével, fűszernövényekkel és sajttal. Tekerd fel.
Ismételd meg a tészta második felével. Vágj bele egy késsel, és mélyedéseket egy fa nyárssal.
Osszuk a tésztát több részre. Süssük előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 percig.
Nagyon finom és aromás! Ugyanakkor a hozzávalók a legegyszerűbbek. A töltelék is bármi lehet: kolbász/sonka, olajbogyó vagy bármilyen hús tökéletes ide.
Készítsd el legalább egyszer – hihetetlenül finom! A családod biztosan örülni fog neki.