Ez a legegyszerűbb recept mindenki kedvenc rántott szeletéhez – a szeleteket formába helyezzük, leöntjük a keverékkel, majd megsütjük. Még finomabbak lesznek, mint az eredeti, és kétségtelen, hogy egészségesebbek is!
Gyors, egyszerű és nagyon finom. Biztosak vagyunk benne, hogy ha kipróbálod a sütőben sült szeleteket, soha többé nem fogod tűzhelyen sütni őket, és értékes időt fogsz pazarolni (és felesleges kalóriákat fogsz bevinni).
Sütőben sült szeletek
Szükséges termékek:
- 6 tojás
- 200 ml friss tej
- 30 g finomra vágott friss petrezselyem
- 250 g reszelt sajt (cheddar vagy ízlés szerint)
- egész kenyér (vagy kész pirítós), vékony szeletekre vágva
Elkészítési módszer:
Egy mélyebb tálban verd fel a tojásokat, ízlés szerint sózd, borsozd, add hozzá a tejet, és habverővel verd addig, amíg az összetevők homogén állagúak nem lesznek. Készíts elő egy 15×22 cm-es tepsit vagy bármi mást, ami van (kenyér- vagy süteményformához) – keskeny, hosszú és mély legyen.
Ha tapadásmentes, akkor nem kell kiolajozni a tepsit, de ha nem, akkor kend ki olajjal, vagy béleld ki sütőpapírral. Önts egy keveset a tojásos keverékből a tepsibe, hogy ellepje az alját, majd helyezd bele az összes kenyérszeletet. Öntsd a teljes keveréket egyenletesen a kenyérre, hogy minden bevágásba jusson.
Kend meg mindegyik kenyérszeletet egy szilikonkefével, hogy jól beszívja a keveréket. Ezután szórd meg finomra vágott petrezselyemmel (egy kanállal oszd el a darabokat), majd ugyanígy szórd meg reszelt sajttal. Ízlés szerint elhagyhatod a petrezselymet, vagy ízlés szerint adhatsz hozzá sonkát vagy kolbászt.
Előmelegített sütőben 170 fokon kb. 15 percig sütjük.
Szép napot!