Ma annyira megkísértünk, hogy nem fogsz tudni nemet mondani! Egy rendkívül könnyű, sütés nélküli süteményt készítettünk el neked, kekszből és banánból, tejföllel. Olyan puha, hogy szó szerint elmerülsz a keksz, a gyümölcs és a finom krém luxusában.
Könnyedén felveszi a versenyt mindenki kedvenc tiramisujával. Íme a hihetetlenül puha, kekszes-banános sütemény receptje:
Puha sütemény keksszel és banánnal
Szükséges termékek:
- 500 g keksz 500 g
- 1 kg banán
- 450 g magasabb zsírtartalmú tejföl
- 400 ml víz
- 20 g zselatin
- 2 teáskanál cukor
Elkészítési módszer:
A zselatint jól elkeverjük hideg vízben, majd vízfürdőben, folyamatos keverés mellett felolvasztjuk. Hagyjuk kihűlni.
A krémhez a tejfölt összekeverjük a cukorral, és robotgéppel jól habosra verjük, hozzáadjuk a kihűlt zselatint, jól összekeverjük, a tartályt folpackkal vagy fedővel letakarjuk, és a hűtőszekrénybe tesszük.
Vágd a banánt szeletekre.
Fedjük le fóliával a formát, ahol a tortát össze fogjuk állítani.
Kenj rá egy vastag réteg kekszet.
A következő réteg a banánszeletek.
Öntsön tejszínt a tetejére.
Ezután jön egy réteg süti, egy réteg banán, és egy vastag réteg habos tejszín.
Így felváltva állítsd össze az egész tortát, és öntsd rá a maradék krémet. Fedd le a formát folpackkal, és tedd a hűtőbe néhány órára, vagy még jobb, ha egy éjszakára.
Tipp: a krém általában híg állagú, ezért ha hűtőbe tesszük a süteményt, felfújható lesz. Díszítsük reszelt csokoládéval vagy ízlés szerint.