Bojana egy egyszerű és finom receptet mutat be nekünk.
Szükséges termékek
- 300 gramm száraz tejszínpor,
- 500 milliliter friss tej, a választott tejszíntől függően,
- 300 g joghurt
- 2 evőkanál porcukor, feltéve, hogy a krém nem tartalmaz cukrot.
- 200 gramm eper vagy más bogyós gyümölcs ízlés szerint,
- 2 evőkanál kakaópor, ami helyettesíthető tört keksszel.
Elkészítési módszer
Miután megvannak a hozzávalók, kezdjük a száraz tejszínnel. Öntsük egy tálba, adjuk hozzá a hideg tejet – célszerű a tejszínen leírt utasításokat követni. Keverjük robotgéppel, sűrű és krémes keveréket kell kapnunk.
Add hozzá a joghurtot, és folyamatosan keverd robotgéppel. Ezután oszd 2 vagy 3 részre – attól függően, hogy milyen ízű fagylaltot szeretnénk kapni.
Az első részben adhatjuk hozzá az epret, vagy más választott bogyós gyümölcsöket. Ezeket is robotgéppel simára keverjük. Ekkor adjuk hozzá a porcukrot is, ha a tejszín nem édes.
Meg kell jegyezni, hogy a savanyú gyümölcsök nagyobb mennyiségű cukrot igényelnek.
A félretett második részbe adhatjuk hozzá a kakaóport, továbbra is simára kell állnia.
A végeredményt megfelelő fedéllel ellátott dobozokba tölthetjük, és tetszés szerint díszíthetjük. Fedjük le folpackkal, hogy ne képződjenek kristályok, és hagyjuk a fagyasztóban legalább 4 órán át hűlni. És a házi készítésű fagylaltunk máris tálalható.