Hozzávalók:
- 12 evőkanál összetört Maria keksz
- 12 evőkanál cukor
- 12 evőkanál tej
- 12 evőkanál sűrített tej
- 12 evőkanál mascarpone
- 1 tasak ízesítetlen zselatin
- Vanília esszencia, ízlés szerint
- Gyümölcs díszítéshez (opcionális)
Elkészítési módszer:
- A zselatint a csomagoláson található utasítások szerint, kevés hideg vízben áztassuk be.
- Egy tálban keverjük össze a darált kekszet a cukorral.
- Egy másik tálban keverjük össze a tejet, a sűrített tejet, a mascarponét, a vaníliaaromát és a hidratált zselatint. Keverjük addig, amíg sima, homogén krémet nem kapunk.
- Öntsük a folyékony keveréket a száraz keverékre, és keverjük jól össze, amíg teljesen össze nem áll.
- A keveréket formázd egy téglalap vagy kerek formába, és legalább 4 órára tedd hűtőbe, amíg megszilárdul.
- Vedd ki a tortát a formából, és díszítsd apróra vágott friss gyümölccsel.
Tippek:
- Ízlés szerint használhatsz csokoládé vagy vanília ízű sütiket.
- Ha nincs mascarponénk, krémsajttal helyettesíthetjük.
- A zselatin segít a szilárdabb állag elérésében.
- Díszítésként a gyümölcsökön kívül reszelt csokoládéval, kókuszreszelékkel vagy apróra vágott dióval is megszórhatjuk.
Élvezd ezt a finom, sütés nélküli olasz süteményt bármikor.
Szeretnél más variációkat is kipróbálni? Például adhatsz hozzá egy réteg gyümölcslekvárt vagy csokoládét az extra ízért.