Itt a recept.
Szükséges termékek:
- 2-3 cukkini
- 3-4 evőkanál olaj
- 2 gerezd fokhagyma
- só és bors
- 1/4 teáskanál bazsalikom
- 1/4 teáskanál oregánó
- 100 g zsemlemorzsa
- 200 g sárga sajt
- 200 g sonka
- 1 paradicsom
Elkészítési módszer:
A cukkinit vékony szeletekre vágjuk. Forralunk sós vizet, majd 2-3 percre belemártjuk a cukkinit. Ezután kivesszük és szárazra töröljük. Egy tálban összekeverjük az olajat, az apróra vágott fokhagymát, a sót, a borsot, a bazsalikomot és az oregánót. Egy másik tálba beleszórjuk a zsemlemorzsát.
A cukkinirétegek mindkét oldalát mártsuk be a pácba, majd forgassuk meg zsemlemorzsában. Minden cukkinirétegre tegyünk egy szelet sárga sajtot.
Szórjunk rá sonkát és egy szelet paradicsomot. A cukkinit tekercsekbe sodorjuk. A tekercseket helyezzük egy kivajazott tepsibe.
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és süsd a zsemléket 35 percig. 5 perccel a sütés előtt vedd ki őket a sütőből, szórd meg reszelt sajttal, és tedd vissza a sütőbe, hogy a sajt megolvadjon.
Élvez!