Ez a legegyszerűbb recept a rántott szeletekhez, mindenki kedvenc nassolnivalójához. Nemcsak egészségesebb, mint a klasszikus, de sokkal gyorsabb és egyszerűbb is.
Csak be kell tenni a szeleteket a tepsibe, rá kell önteni a tojásos keveréket, majd meg kell sütni, és kész is.
Gyors, de nagyon finom. Íme, amire szükséged van ezekhez az ínycsiklandó Műsült Szeletekhez:
Hamis sütőben sült szeletek
Szükséges termékek:
- 6 tojás
- 200 ml friss tej
- 30 g finomra vágott friss petrezselyem (elhagyható)
- 250 g reszelt sárga sajt vagy sajt
- egy egész vekni kenyér, szeletekre vágva
Elkészítési módszer:
Egy mély tálban verjük fel a tojásokat, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a friss tejet, és habverővel verjük simára. Készítsünk elő egy 15×22 cm-es kenyér- vagy zsemleformát (vagy bármit, amit terveztünk) – keskeny, hosszú és mély.
Ha a tepsi tapadásmentes, nem kell kivajazni, de ha nem, akkor kend ki, vagy béleld ki sütőpapírral. Önts egy keveset a tojásos keverékből a tepsibe, hogy befedje az alját, majd helyezd bele az összes kenyeret. Öntsd a keveréket egyenletesen a szeletekre, ügyelve arra, hogy közéjük is jusson.
Kend meg mindegyik kenyérszeletet egy szilikonkefével, hogy jól beszívja a keveréket. Ezután szórd meg finomra vágott petrezselymet (egy kanállal oszlasd el a szeletek között), majd ugyanígy szórd meg reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben 170 fokon kb. 15 percig sütjük.
Tálald a kenyeret, amíg még meleg – jó étvágyat!