Liszt, szódavíz és majonéz – valószínűleg a legegyszerűbb, mégis legfinomabb házi mekitsi recept, ami létezik!
Íme, amire szükséged van a csodálatosan puha, szódavízzel és majonézzel készült mekitsihez, amiből egész üregek lesznek:
Üdítőitalok szódával és majonézzel
Szükséges termékek:
- 450 g liszt
- 0,5 teáskanál só
- 1 teáskanál cukor
- 3 evőkanál majonéz
- 1 tojás
- 200 ml szénsavas víz
- 3 evőkanál olaj
Elkészítési módszer:
1. Gyúrjon tésztát a felsorolt hozzávalókból.
Dagassza 5-10 percig, amíg sima nem lesz. Takard le, és hagyd pihenni 30 percig.
2. Oszd a tésztát 8 részre, majd formázz belőlük golyókat.
Hagyd pihenni 5-10 percig.
3. Lisztezett felületen vékony tésztává nyújtsd a gombócokat.
Közepesen forró olajban süsd a tésztákat néhány percig mindkét oldalukon, amíg szép barnák nem lesznek.
Szép napot!