Ez a színes sütemény nemcsak a megjelenésével, hanem hihetetlen ízével is elbűvöl majd.
Régebben szénsavas vízzel készítettem, most Fantával (vagy más szénsavas itallal), és utánozhatatlan íze van! Az elkészítési eljárás is nagyon érdekes – érdemes kipróbálni.
Színes cupcake Fantával
Termékek (250 ml-es pohárral mérve):
- 5 tojás
- 2 teáskanál cukor
- 1/2 teáskanál olaj
- 1 pohár Fanta vagy más narancsos szénsavas üdítőital
- 1 sütőpor
- 3 teáskanál liszt
- 2 vaníliás cukor
- 3 evőkanál kakaópor
Elkészítési módszer:
Először a tojásokat verem kb. 2-3 percig, majd hozzáadom a cukrot és további kb. 5 percig verem. Hozzáadom az olajat, a Fantát, a vaníliát és a sütőporos lisztet.
Addig keverem, amíg a keverék homogén nem lesz.
Két részre osztom a keveréket, az egyikhez hozzáadom a kakaót, hogy az egész keverék megbarnuljon.
Vágj ki egy műanyag palackot a közepe alatt, a palack alját használva.
Kenj ki egy tortaformát olajjal/vajjal, szórd meg liszttel, és helyezd a palackot a közepére.
Először a fehér, majd a barnát öntöm rá, felváltva, amíg mindkét keverék el nem fogy (ahogy a képen is látható).
Így érheted el ezt a hatást a mintákkal.
Alsó-felső sütésen (légkeverés nélkül) 180 fokon sütöttem, amíg megbarnult, és amíg egy fa fogpiszkálóval szárazon nem jött ki, amikor ellenőriztem.
Jó étvágyat kívánok!