Ma egy új és nagyon sikeres receptet készítettünk kedvenc joghurtos-majonézes mekitsihez – imádni fogod.
A házi készítésű nassolnivalókat nem lehet összehasonlítani a boltiakkal – ezt valószínűleg te is láttad már.
A gyerekek és a felnőttek kedvenc tésztatermékei között kétségtelenül ott van a mekitsi.
Ma egy új és nagyon sikeres Mekitzi receptet kínálunk nektek joghurttal és majonézzel.
Nagyon bolyhosak, levegősek és finomak lesznek, és miközben a serpenyőben sülnek, úgy felfújódnak, mint a lufik!
Íme, amire szükséged van:
Zsemle joghurttal és majonézzel
Szükséges termékek
- 1 csésze joghurt
- 1 evőkanál majonéz
- 1/2 teáskanál só
- 1 evőkanál cukor
- 1 tojás
- 1/2 evőkanál sütőpor
- 2-3 csésze liszt
- sütőolaj
Elkészítési módszer:
Egy megfelelő tálban keverjük össze a joghurtot és a majonézt.
Add hozzá a tojást, a sót, a cukrot és keverd jól össze.
Fokozatosan kezdjük el adagolni a sütőporral elkevert lisztet, először kanállal, majd kézzel keverjük össze.
Amikor a tészta elkezd összeállni, tedd át a konyhapultra és gyúrd át. Sima és nem ragadós állagúnak kell lennie.
Tedd egy tálba, fedd le fóliával és konyharuhával, és hagyd pihenni fél órát.
A kész tésztát gyúrjuk össze, majd osszuk 7-8 részre.
Formázz mindegyikből egy golyót.
Mindegyik golyót vékony koronggá formáljuk, majd egy serpenyőben forró olajba tesszük.
Először az egyik oldalát süsd meg, majd miután megpirult, fordítsd meg a másik oldalára.
A tészta sütés közben lufiként fog felpuffadni – így is kell lennie.
A kész mekitsit (zsemléket) szedjük ki egy papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges zsírt.
Tálaljuk melegen, bármilyen feltéttel, amihez illik – lekvárral, mézzel, porcukorral vagy sajttal.
Szép napot!