Az almaecet B-vitaminokat (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9), C-vitamint és ásványi anyagokat, például vasat, nátriumot, kalciumot és foszfort tartalmaz.
Az almaecet és a méz gyógyító tulajdonságaikról ismertek, és kombinációjuk számos egészségügyi előnnyel járhat.
A test erősítése mellett a gyorsabb anyagcserét is serkenthetik.Azonban fontos megjegyezni, hogy ez a keverék nem mindenkinek megfelelő. Értékes tápanyagok természetes forrása
Az almaecet B-vitaminokat (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9), C-vitamint és ásványi anyagokat, például vasat, nátriumot, kalciumot és foszfort tartalmaz.
Fenolokban, pektinekben és aminosavakban is gazdag.
Csípős szagát és savanykás ízét méz – egy tápanyagokban gazdag természetes élelmiszer – hozzáadásával enyhíthetjük.
A méz fruktózt és glükózt tartalmaz, de számos ásványi anyagot (magnézium, kálium, kalcium, nátrium, mangán, réz, cink), valamint C-, B1-, B2- és B6-vitamint is.
A jótékony vegyületek ezen kombinációja potenciálisan pozitív egészségügyi hatást kölcsönöz az almaecetnek és a méznek.
Az említett hatások tudományos bizonyítékai azonban még mindig korlátozottak.
Fogyás támogatás
Az almaecetet gyakran használják a testsúly szabályozására.
Egy 12 héten át végzett japán tanulmány kimutatta, hogy azok a résztvevők, akik naponta két evőkanál 500 ml vízben hígított ecetet ittak, átlagosan testzsírjuk 0,9%-át veszítették.
Az ecet lassíthatja a tápanyagok felszívódását, meghosszabbíthatja a teltségérzetet, és ezáltal csökkentheti a kalóriabevitelt. Ha mézet adunk az italhoz, a magas energiaértéke miatt mértékletesen kell fogyasztani.