Zamatos és nagyon könnyű sütemény búzadarával és dióval, gyorsan és egyszerűen elkészíthető, íze pedig ellenállhatatlan. Minden falatot élvezni fog – lédús és nagyon ízletes.
A baklava és az üvöltő is könnyedén versenyezhet! Itt vannak a szükséges termékek a csodálatos diós búzadarához.
Búzadara desszert dióval
Szükséges termékek:
- 4 tojás
- 1 csésze cukor
- 1 csésze liszt
- 1 csésze darált dió vagy mogyoró
- 2 csésze búzadara
- 1 csésze olaj
- 1 csésze friss tej
- 1 sütőpor
Az öltözködéshez:
- 250 g cukor
- 400 ml víz
- 1 vaníliás cukor
- 1 citrom héja
Terítéshez:
- 2 csomag tejszínhab
- enyhén darált dió díszítéshez
Elkészítés módja:
Kapcsolja be a sütőt 200 fokra. Egy 20×35 cm-es tepsit kikenünk olajjal és megszórjuk liszttel, lerázzuk róla a felesleget.
A tojásokat habosra verjük, majd hozzáadjuk a cukrot, és addig verjük, amíg el nem olvad, és a keverék besűrűsödik és fehér lesz.
Hozzáadjuk a folyékony hozzávalókat (tej és olaj), majd hozzáadjuk a száraz hozzávalókat (liszt, búzadara, dió).
Végül hozzáadjuk a sütőport, majd az így kapott keveréket az előkészített tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben kb fél óráig sütjük.
Amíg a torta sül, elkészítjük a szirupot. Forraljuk fel a vizet a cukorral, a vaníliával és a reszelt citromhéjjal körülbelül 5 percig, miután felforrt.
A forró szirupot a forró, megsült süteményre öntjük, és hagyjuk kihűlni.
Végül felverjük a tejszínt, és egyenletesen elosztjuk vele a torta teljes felületén. A tetejére szórunk egy marék darált diót. Legjobb, ha a hűtőből hidegen tálaljuk.
Szép napot!