Szükséges termékek
- 400 g liszt
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 2 tk. vodka
- 200 ml joghurt
- 1 tojás
- 1 evőkanál cukor
- 0,5 teáskanál só
- napraforgó olaj
Elkészítés módja
Ha szeretsz finom házi készítésű mekicsit enni reggel, akkor ma a tökéletes receptet kínáljuk a gyors mekicsi tésztához.
Bármilyen töltelékkel (vagy anélkül) tálalhatod, a kész termékek pedig puhák, mint a pamut és tele vannak légbuborékokkal.
Így készítheted el a legbolyhosabb mekit ebből a gyorstésztából:
A lisztet elkeverjük a szódabikarbónával, majd szitáljuk.
Készítsen egy mélyedést, és öntsön 2 tk. vodka.
Egy külön tálban habosra keverjük a joghurtot, a tojást, a sót és a cukrot.
A tej-tojás keveréket összekeverjük a száraz hozzávalókkal.
A tésztát összegyúrjuk. Fedjük le egy törülközővel, hagyjuk az asztalon 15 percig.
A megpihent tésztából pogácsákat formálunk és jól felforrósított olajban kisütjük.
Szép napot!