Kiváló sütés nélküli desszert, olcsó, gyors, de semmivel sem marad el a cukrászdák legdrágább csábításaitól!
Ez az ajánlatunk ma minden édesszájúnak – fantasztikus íz és könnyű elkészítés, ez a mai 10 perces karamellbombánk két legnagyobb kecskéje.
Kifejezetten a nyári melegre javasoljuk, hogy próbálja ki ezt a sütés nélküli süteményt, amely kellemesen csábít, és örömmel csukja be a szemét:
Karamellbomba 10 perc alatt
Szükséges termékek:
- 125 g margarin vagy vaj
- 1 csésze liszt
- 1 liter friss tej
- Kevesebb, mint 1 csésze cukor
- 1 csomag vanília
A karamell szószhoz:
- 1 csésze víz
- 1 evőkanál keményítő
- Fél csésze cukor
- Fél pohár vizet
A tetejére:
- Mogyoró, dió
Elkészítés módja:
Válasszon vastagabb aljú edényt.
A vajat felolvasztjuk a serpenyőben, hozzáadjuk a lisztet és egynemű masszáig (tésztaszerű) keverjük.
Adjuk hozzá a tejet, kevesebb mint egy csésze cukrot, és keverjük hozzá a lisztet.
Sima pudingszerű krémet forralunk.
Adjunk hozzá vaníliát és keverjük össze.
A formát (sütőformát) nedvesítsük meg vízzel és öntsük bele a tejszínt.
Hagyjuk kihűlni.
A karamellhez:
Egy tálban keverjük össze a keményítőt vízzel és tegyük félre.
Egy serpenyőben felolvasztjuk a karamellcukrot.
Adjunk hozzá 100 ml vizet és keverjük össze.
Végül hozzáadjuk a keményítős keveréket, és állandó keverés mellett felforraljuk.
A karamellt a tejszínre öntjük és hagyjuk megdermedni.
Végül reszelt dióval díszítjük.
Élvezze!