A hagyományos recept a sült kenyérszeletekhez tojást és egy kis friss tejet tartalmaz. De próbáltad-e valaha savanyú tejjel készíteni a friss helyett?
Ma valami rendkívül finomat ajánlunk – falusias sült kenyérszeletek savanyú tejjel – hihetetlenül puhák és gyengédek, bármilyen feltétet elbírnak, és nyugodtan eheted őket önmagukban is! Akkor is finomak! Íme a recept a falusias sült kenyérszeletekhez:
Falusias sült kenyérszeletek savanyú tejjel
Szükséges hozzávalók
- 4 tojás
- 9 szelet kenyér (legjobb a fehér)
- kb. 200 ml olaj
- 1 doboz savanyú tej (400 g)
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- só ízlés szerint
Elkészítés
Keverd össze a szódabikarbónát a savanyú tejben, és amint buborékol, add hozzá a tojásokat és verd fel.
Sózd meg enyhén ízlés szerint. Melegítsd fel a zsírt a serpenyőben.
Hempergesd meg minden kenyérszeletet a tojásos masszában és süsd egymás után mindkét oldalon.
A kész sült kenyérszeleteket savanyú tejjel csepegtesd le konyhai papírtörlőn.
Jó étvágyat! 🍞