Hozzávalók:
1 liter teljes tej
350 g száraz kenyér
200 g összetört amaretti keksz
2 tojás
80 g kristálycukor
75 g keserű kakaópor
40 g hideg, olvasztott vaj
40 g fenyőmag
1 teáskanál fahéjpor
1 teáskanál reszelt szerecsendió
Készítmény:
1- Vágd a száraz kenyeret normál kockákra.
2- Tedd egy tálba, öntsd hozzá a tejet, és hagyd ázni körülbelül 30 percig.
3- A pihentetési idő letelte után morzsold szét a kenyeret a kezeddel, és tedd félre.
4- Egy másik tálban verjük fel a tojásokat a cukorral, amíg a keverék könnyű és habos nem lesz.
5- Add hozzá a jól kifacsart kenyeret, a fahéjat, a szerecsendiót és a keserű kakaót.
6- Add hozzá a hideg, olvasztott vajat, az összemorzsolt amaretti kekszet és a fenyőmagot.
7- Keverj össze mindent egy spatulával, amíg sima keveréket nem kapsz.
8- Bélelj ki egy 22 cm átmérőjű tepsit sütőpapírral, öntsd bele a keveréket, és simítsd el a tetejét.
9- Süsd 180°C-ra előmelegített statikus sütőben körülbelül 50 percig.
10- Miután megsült, hagyjuk kihűlni, mielőtt kivesszük a formából és teljesen kihűl.
Szeleteld fel és tálald ezt a finom süteményt, tökéletes arra, hogy ne pazarold el a száraz kenyeret! 😍