Egyszerű és finom omlós tészta recept – tökéletes süteményekhez és pitékhez
Ha szeretsz sütni, akkor ez a tökéletes omlós tészta recept neked szól!
Ezzel az egyszerű alaprecepttel mennyei pitéket, kekszeket és más süteményeket készíthetsz.
Kövesd a lépéseket, és készítsd el saját házi finomságaidat!
Hozzávalók:
- 250 g finomliszt
- 125 g vaj (hideg)
- 100 g cukor
- 1 tojás
- 1 csipet só
- Citromhéj (opcionális, frissességért)
Elkészítés:
1️⃣ Egy nagy tálban morzsold össze a lisztet a hideg vajjal, amíg homokos állagú nem lesz.
Ez az alapja az omlós szerkezetnek!
2️⃣ Add hozzá a cukrot, a tojást és a sót, majd dolgozd össze a tésztát, amíg sima és egységes nem lesz. Ha még ízletesebbé szeretnéd tenni, reszelj bele egy kevés citromhéjat is!
3️⃣ Csomagold a tésztát folpackba, és tedd a hűtőbe legalább 30 percre. Ez segít, hogy a tészta könnyebben kezelhető legyen és ne essen szét sütés közben.
4️⃣ Nyújtsd ki a tésztát, és használd kedvenc pitéidhez vagy süteményeidhez!
Formázz belőle kekszeket vagy bélelj ki vele egy piteformát – a kreativitásnak nincs határa!
5️⃣ Előmelegített sütőben, 180°C-on süsd kb. 15-20 percig, amíg aranybarnára nem sül és isteni illata nem lesz!
💡 Tipp: Ha omlósabb tésztát szeretnél, dolgozz gyors mozdulatokkal, hogy a vaj ne olvadjon meg túl hamar!
🔔 Ha tetszett a recept, oszd meg ismerőseiddel, nyomj egy lájkot és kövesd az oldalunkat még több finomságért!